|
| К свежему номеру |
Вкус Жизни Вокруг бульона
Штатный Гурман
Яичный суп
Необходимые продукты: 500 мл бульона, 1 яйцо, 30 г тертого сыра, 1 картофелина.
Бульон поставить на огонь, картофель почистить и порезать кубиками, запустить в бульон. Яйцо взбить в пену, смешать с тертым сыром. Когда картофель проварится, слегка помешивая суп венчиком, постепенно влить смесь. Снять с огня и подавать.
Бульон с профитролями
Необходимые продукты: 50 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 2 яйца.
Готовим заварное тесто. В эмалированной кастрюле растопить масло, влить воду и довести до кипения. Как только закипит, сразу всыпать всю муку, и энергично перемешать. Снять с огня и дать смеси немного остыть.
Хорошо взбить 2 яйца и затем добавить в смесь, вливая понемногу и взбивая после каждой новой порции, пока не получится однородная блестящая паста. Выкладывать чайной ложкой смесь на противень, оставляя между каждой по 2,5 см. Запекать в верхней части духовки (на самой высокой полке) при 200 градусах в течение 10 минут.
После этого увеличить температуру до 220 градусов и запекать еще 15-20 минут, пока булочки не будут высокими, хрустящими, воздушными и золотистыми. Подать вместе с бульоном.
Бульон с блинчиками
Необходимые продукты: 2 яйца, 3 ст. л. молока, 4 ст. л. муки, пучок петрушки с укропом.
Зелень мелко нарезать. Замесить жидкое тесто из муки, яиц, молока и зелени. На разогретую и предварительно смазанную сковороду вылить небольшой половник теста и обжарить блинчик с одной стороны. Так же испечь остальные блинчики. Свернуть каждый из них в рулончик и нарезать набольшими кусочками. Разложить эти рулетики по тарелкам и залить бульоном.
Весь номер на одной странице
|
Кто-то с трёх раз отгадает, что это за «мужик в пинджаке» запечатлён на этом снимке? Мало того, он запечатлён ещё и в бронзе, и стоит на Набережной Космонавтов, где космонавтами и не пахнет». 
26 марта 1989 года состоялись выборы народных депутатов Союза ССР, первые выборы высшего органа власти Советского Союза, на которых избирателям впервые предоставлялся выбор между несколькими кандидатами в депутаты. Впервые в Союзе ССР происходило публичное обсуждение различных предвыборных программ (в том числе и на теледебатах). 
Друзья, главный вопрос: как же так получилось? Почему Путин и олигархический режим в очередной раз победили в России. Кто-то скажет: нарушения, грязная политика. Безусловно, всё это важно и имеет место быть, но только лишь этим ограничиваться неправильно и не позволит нам увидеть ситуацию объективно. 
Движение «Голос» практически ежегодно фиксировало ухудшение ситуации с правами избирателей. К сожалению, именно президентские выборы все последние 24 года демонстрировали своего рода антистандарт проведения избирательных кампаний. Но никогда еще мы не видели президентской кампании, которая настолько не соответствовала бы конституционным стандартам. 
28 февраля, в Саратове у памятника Вавилову общественник Андрей Калашников провел одиночный пикет против введения цензуры в России. На пикете присутствовала корреспондент ИА «Свободные новости». 
18 января 2024 года в музее К.А. Федина прошел вечер памяти Алексея Слаповского (1957 – 2023). На вечере собрались друзья, коллеги, близкие люди, читатели и почитатели его таланта. 
Политик Екатерина Дунцова, которой ЦИК отказала в регистрации в качестве кандидата в президенты, представила в Саратове партию «Рассвет», созданием которой занимается её команда. 16 февраля на встречу с ней в деловом центре «Спутник» пришли порядка 60 человек. 
18 февраля в сквере на улице Грибова, одном из гайд-парков Саратова, состоялся митинг за перенос площадки строительства будущего Столыпинского индустриального парка. 
